Küchen-Hilfen

Garmethoden:

Backen
Blanchieren
Braten
Dämpfen
Dünsten
Glasieren
Gratinieren
Grillen
Fritieren
Kochen, Sieden
Kurzbraten
Mikrowellengaren
Pochieren, Garziehen
Schmoren

Backen
Garen von Speisen in trockener Hitze im Ofen auf Blechen oder in Formen.
Anwendung: Für Kuchen, Pizza, Backwaren, Aufläufe, Kartoffeln.

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