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Anbau,
Einkauf und Aufbewahrung
Verwendung
Curry-Pulver
Ingwer
Kardamom
Knoblauch
Kümmel
Meerrettich
Muskat
Nelken
Paprika
Pfeffer
Piment
Safran
Senfkörner
Wacholder
Vanille
Zitronenschale
Zwiebel
Salz, Zucker,
Essig |
Salz, Zucker,
Essig
Salz, Zucker und Essig dürfen
zwar in keiner Küche fehlen, gehören jedoch zu den
"geschmackgebenden Zutaten". Sie fallen nicht unter
den Begriff Gewürze.
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